Opis






Tłusto, tłuściej, na bogato

czyli zapusty w COOLinarium. Jak tradycja głosi i u nas niczego nie zabraknie. A mało tego, będzie jeszcze bardziej wystawnie i mega słodko. W końcu to ostatki i trzeba najeść się do syta przed suchymi dniami postu.
Dlatego tuż przed „tłustym czwartkiem“ zapraszamy na równie tłuste warsztaty cukiernicze.
Warsztaty poprowadzi wielki pasjonata tradycyjnego, domowego cukiernictwa Chef Łukasz Ochab, z którym posmakujecie ostatkowe, tradycyjne łakocie z różnych stron świata. Część receptur pochodzi ze starych, rodzinnych zbiorów, przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Metody, których nauczycie się, nie będą różnić się od tych sprzed wieków. Kończąc warsztaty, będziecie przygotowani i wyprawieni w słodkości, by godnie świętować TŁUSTY CZWARTEK

.
A o to zapustowe propozycje Chefa Łukasza:

Faworki, a może Chrust??? — ultra kruche i delikatne, klepane jak tradycja mówi

Tradycyjne pączki wg receptury z XIX wieku, a może i starszej, z konfiturą różaną i marmoladą z wielu owoców. Smażone jak tradycja nakazuje w smalcu

Baignety – pączki z Nowego Orleanu, oblane sosem karmelowym

Quarkbällchen – tradycyjne niemieckie, smażone kulki serowe. Obficie obsypywane pudrem

Papanasi – rumuńskie pączki w kształcie oponek wypełnianie śmietaną i konfiturą z wiśni

Pączki wiedeńskie zwane też hiszpańskimi, z parzonego ciasta, lukrowane
Ostrzegamy: to jest 100% nie FIT

Miłe info

: Po warsztatach zabierzecie słodkie paczki do domów.

Data: 15 lutego 2023 (środa)

Start: 17:00 – 22.00

Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków

Dla każdego lampka wina. Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego

WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób lub zmienią się obostrzenia związane z sytuacją epidemiologiczną, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez jeden rok na dowolne wydarzenie.

Jak dojechać?


Istnieje też idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ”Miśnieńska”.



Szczegóły, bilety oraz regulamin na
www.coolinarium.pl Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
COOLinarium Team