Na greckich warsztatach będzie o smakach, które pewnie znacie i za którymi tęsknicie. Bo kto, choć raz był w Grecji, ten musiał pokosztować tych pyszności, pełnych aromatów, greckiego słońca, dosmaczanych rękoma greckich bogów.
Do mitycznej greckiej kuchni zabierze Was Szef Łukasz Ochab, dla którego Grecja jest oazą kulinarnego dobra i wyciszenia od codzienności.
Menu, które wraz z Szefem przygotujecie, oparte bedzie o sprawdzone receptury, które pochodzą od ponad 80-letniej Greczynki, teściowej kuzynki Szefa, która wraz ze swoją grecką rodziną mieszka ponad 40 lat na jednej z greckich wysp.
Szef Łukasz miał wielokrotnie przyjemność, przygotowywać te specjały, pod okiem tak doświadczonej osoby.

Szykujcie się na boską ucztę ?

Menu „Uczty bogów”

✅ Melitzanosalata – grecka pasta z pieczonego bakłażana

✅ Bougiourdi – feta zapiekana z pomidorami

✅ Souvlaki- aromatyczne szaszłyki z kurczaka. Jedno z najbardziej znanych pozycji greckiego Street Food’u, podawane z domowymi frytkami i sosami

✅ Tzaziki – orzeźwiający sos jogurtowy, ze świeżym ogórkiem, oregano i czosnkiem, którego tajemnica tkwi w jogurcie (i nie chodzi tu o powszechnie znany jogurt grecki z polskich sklepów ?)

✅ Gyros – pieczona, marynowana w ziołach i jogurcie wieprzowina, krojona w cienkie płaty, podawana ze świeżymi warzywami, chlebkami pita i sosem Tzaziki

✅ Pita grecka – okrągłe, płaskie chlebki

✅ Lody chałwowe z krustem sezamowym